Serra Azul — SP
13.108 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ribeirão Preto (26 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cana-de-açúcar | 1,35 milhão t | 17.000 ha | R$ 179,7 milhões | 92,1% | +32,1% | |
| Banana (cacho) | 2.973 t | 200 ha | R$ 7,43 milhões | 3,8% | +2.024% | |
| Soja (em grão) | 2.365 t | 800 ha | R$ 4,85 milhões | 2,5% | +1.026% | |
| Mandioca | 600 t | 60 ha | R$ 1,8 milhão | 0,9% | +567% | |
| Amendoim (em casca) | 250 t | 150 ha | R$ 785 mil | 0,4% | +42,9% | |
| Alface | 50 t | 2 ha | R$ 200 mil | 0,1% | — | |
| Abacate | 120 t | 6 ha | R$ 196 mil | 0,1% | +200% | |
| Limão | 63 t | 3 ha | R$ 168 mil | <0,1% | 0% | |
| Milho (em grão) | 28 t | 10 ha | R$ 31.000 | <0,1% | −68,9% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 160 mil cabeças | −9,1% |
| Bovino | 1.800 cabeças | −6,5% |
| Suíno | 800 cabeças | +459% |
| Codornas | 100 cabeças | −66,7% |
| Equino | 100 cabeças | +81,8% |
| Ovino | 100 cabeças | −49,5% |
| Caprino | 20 cabeças | +300% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 850 mil dúzias | R$ 4,25 milhões |
| Leite | 550 mil litros | R$ 1,49 milhão |
| Ovos de codorna | 2.000 dúzias | R$ 9.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | silvicultura (plantada) | 6.000 m³ | R$ 336 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2022.
Peso de Serra Azul na região
Parte do total da Região Imediata de Ribeirão Preto (IBGE): Serra Azul, Serrana, Santa Cruz da Esperança, Cravinhos, São Simão, Cajuru, Santa Rosa de Viterbo, Ribeirão Preto, Luís Antônio, Brodowski, Altinópolis, Jardinópolis, Cássia dos Coqueiros, Dumont, Batatais, Sertãozinho, Santo Antônio da Alegria, Guatapará, Pradópolis, Pontal, Barrinha, Guariba, Pitangueiras, Jaboticabal, Santa Ernestina, Monte Alto.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 136 |
| — de agricultura familiar | 105 (77%) |
| Famílias com CAF ativo | 57 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 78 |
| Produtores orgânicos certificados | 12 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 141 | 1.396 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 71 | 1.926 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 72 | 6.667 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 32 | 18.067 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 49; Produção de lavouras permanentes 48; Pecuária e criação de outros animais 30; Horticultura e floricultura 7; Produção florestal - florestas plantadas 1.
Rede de Produtores
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2022) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939